Romón, Carlos
Popular, 1997
S'estructura en quatre parts diferenciades. En la primera, l'autor insisteix en la importància de l'organització prèvia de l'hort, els criteris a tenir en compte per escollir les espècies a conrear i les primeres passes per iniciar aquesta activitat amb els alumnes. En la segona, parla de les tècniques de conreu de les principals verdures, les èpoques de sembra, les plagues... i ho fa de manera amena introduint anècdotes i parlant, també, dels usos medicinals de cada planta. Dóna orientacions per a dissenyar l'hort, establir rotacions de conreus, preparar el compost, etc. A la tercera part desenvolupa tallers i jocs per tal de continuar treballant l'hort escolar més enllà del tros de terra cultivat. L'última part del llibre es compon de resums de continguts seleccionats per al treball de l'hort amb els alumnes a partir del disseny curricular, d'exemples per elaborar programacions i també de fitxes de treball concretes que ja s'han experimentat.