- Description terms:
- food chain, food processing, food technology, hospitality industry
- Curricular description:
- Educació secundària obligatòria - 1r - 2n ESO - Tutoria: Orientació acadèmica i professional; FP específica de grau mitjà - Indústries alimentàries.Elaboració de productes alimentaris; Educació secundària obligatòria - 3r - 4t ESO - Tecnologies/Tecnologia/Informàtica: Processos de producció i empresa; FP específica de grau superior - Indústries alimentàries.Processos i qualitat en la indústria alimentària; Educació secundària obligatòria - 3r - 4t ESO - Ciències socials, geografia i història: Activitat econòmica + information
- Scope:
- Advisers, Students, Parents, Teachers, Other
- Context:
- ESO; Batxillerat; Formació professional; Educació continua; Formació permanent; Altres
- Language:
- Català
- Duration:
- 4 minutes
- Educational resource:
- Information
- License:
- Edu3 La informació i els continguts que es difonen en el portal són de la Generalitat de Catalunya, de Televisió de Catalunya i de Catalunya Ràdio i dels seus autors i tenen la consideració d'obres protegides de conformitat amb les disposicions del Reial Decret 1/1996, del 12 d'abril, pel qual s'aprova el text refós de la Llei de Propietat Intel·lectual, i resulten igualment d'aplicació els tractats internacionals subscrits en aquest camp. Només està autoritzat l'ús de la informació amb finalitats docents o per a ús personal, per tant, queda prohibida la comercialització o qualsevol altra activitat amb una finalitat o ús públic que es pugui realitzar amb continguts de la pàgina. cf. Avís legal : http://www.edu3.cat/Edu3tv/AvisLegal
Edu3
2008
El vídeo mostra els alumnes de l'IES Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona treballant a la sala d'escorxat. Alhora s'hi pot veure el món professional relacionat amb aquest sector, des de la preparació i envasat fabril de la carn fins a la seva venda a les botigues. Programes de qualificació professional inicial: -Auxiliar de la indústria càrnia