• inici
• ajuda
• identificació

Comenta'l - 19 Visites 

Aparicio, Joan; Ruscalleda, Carme

2001

Noves tendències dels fogons de Lleida amb receptes de Joan Aparicio, Ignasi Benito, "Xixo" Castaño, Albert Cogul, Claudio Daruich, Blai Florensa, Joan Antoni Rúbies. Pròleg de Carme Ruscalleda i Introducció Vida[+]

Noves tendències dels fogons de Lleida amb receptes de Joan Aparicio, Ignasi Benito, "Xixo" Castaño, Albert Cogul, Claudio Daruich, Blai Florensa, Joan Antoni Rúbies. Pròleg de Carme Ruscalleda i Introducció Vida[+]

Noves tendències dels fogons de Lleida amb receptes de Joan Aparicio, Ignasi Benito, "Xixo" Castaño, Albert Cogul, Claudio Daruich, Blai Florensa, Joan Antoni Rúbies. Pròleg de Carme Ruscalleda i Introducció Vidal[-]

Comenta'l - 12 Visites 

Ajuntament de Guissona

2002

Llibre resultat d'un curs que va organitzar l'Ajuntament de Guissona al restaurant Can Cuadros, casa de pagès de Palouet. Recull del passat alimentari adaptat a les circumstàncies actuals i enriquit amb les aportacions de cultures foranes.[+]

Llibre resultat d'un curs que va organitzar l'Ajuntament de Guissona al restaurant Can Cuadros, casa de pagès de Palouet. Recull del passat alimentari adaptat a les circumstàncies actuals i enriquit amb les aportacions de cultures foranes.[+]

Llibre resultat d'un curs que va organitzar l'Ajuntament de Guissona al restaurant Can Cuadros, casa de pagès de Palouet. Recull del passat alimentari adaptat a les circumstàncies actuals i enriquit amb les aportacions de cultures foranes. Conté un conjunt de receptes catalanes amb identitat. Receptes fàcils on hi participen diferents restaurants de la comarca i persones de la Segarra.[-]