- Descripció temàtica:
- agricultura, explotació agrària, història, història local, ramaderia, Castell del Remei, plana de lleida, innovació agrària, producció vinícola
- Descripció curricular:
- Indústries alimentàries.Vitivinicultura: MP7. Comercialització i logística en la indústria alimentària, MP1. Viticultura, MP12. Empresa i iniciativa emprenedora; Formació del professorat: Formació permanent del professorat + informació
- Àmbit:
- Professorat, Altres
- Context:
- Batxillerat; Educació continua; Formació permanent
- Idioma:
- Català
- Característiques:
- Escrit de 219 pàgines amb fotografies i dibuixos que disposa en la part final de síntesi cronològica, annex, bibliografia i un epíleg que parla del Castell del Remei avui, de la terra, la vinya, el celler, l'equip humà i els seus vins.
- Identificador:
- ISBN/ISSN:9788499752785
- Llicència:
- Copyright © cf. Avís legal del recurs
Mateu Giral, Jaume
Pagès Editors, 2012
El Castell del Remei ha estat i és un símbol de la plana d'Urgell. Aquest llibre ens mostra com la conjunció d'explotació racional, treball en l'ús del reg i en l'aplicació de tecnologia produeix fruits en tots els àmbits de l'agricultura i la ramaderia al llarg de més de cent cinquanta anys. Des de mitjans del segle XIX fins a finals del segle XX la propietat de la finca està vinculada a la família Girona, mentre que l'any 1982 se'n fa càrrec la família Cusiné, la qual continua i innova els processos productius, especialment en el camp del vi. L'arribada de l'aigua a través del Canal d'Urgell portarà una onada de salts tecnològics: el primer el tractor, l'experimentació de raïms per millorar la qualitat del vi o l'obtenció d'una nova raça d'aviram, entre altres. La darrera etapa de l'empresa Castell del Remei S.L., queda marcada per un creixement de noves varietats i un increment de la producció del vi. El Castell del Remei continua essent encara avui lloc de trobada pels habitants de tota la plana i continua essent el símbol d'una plana d'Urgell rica que mira cap al futur.